غلال النهضة للتنمية الزراعية

Ail

L’ail égyptien est considéré comme l’une des cultures d’exportation les plus distinguées en raison de sa haute qualité, de sa saveur forte et de son riche contenu nutritionnel, ce qui le rend très recherché dans le monde entier, en particulier en Europe. L’ail égyptien est connu pour ses grosses gousses et ses propriétés médicinales, car il contient des composés qui aident à renforcer l’immunité et à réduire l’inflammation. L’Égypte produit de l’ail pendant des saisons consécutives en raison de son climat favorable, et il est exporté selon les normes de qualité internationales pour garantir que le produit reste frais et adapté à de longues périodes. Le processus précis de tri et d’emballage garantit qu’il répond aux exigences des marchés européens et mondiaux, avec des exportations disponibles en différentes tailles et des emballages adaptés pour répondre à la demande continue de ces marchés.

Spécification:

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  • Taille : La taille des gousses d’ail égyptiennes varie de moyenne à grande, avec
    les clous de girofle étant uniformes à l’intérieur du bulbe.
  • Couleur : Il est généralement blanc avec une peau extérieure fine et facile à peler, et certains bulbes d’ail peuvent avoir une légère teinte violette.
  • Saveur et arôme : L’ail égyptien a une saveur forte et distinctive, avec un arôme intense qui devient plus prononcé lorsqu’il est haché ou écrasé, ce qui le rend idéal pour la cuisine et largement utilisé dans les recettes du monde entier.
  • Contenu nutritionnel : L’ail égyptien est riche en vitamines (telles que les vitamines C et B6) et en minéraux (tels que le manganèse et le sélénium), en plus des antioxydants et des composés soufrés qui contribuent à ses bienfaits pour la santé.
  • Durée de conservation : L’ail égyptien est connu pour sa capacité à être stocké pendant de longues périodes (généralement jusqu’à 6 mois ou plus), ce qui le rend apte à l’exportation.
  • Variétés : L’ail égyptien se décline en différentes variétés, dont la variété locale, qui est la plus célèbre et la plus largement commercialisée sur les marchés locaux et internationaux.

Des options d’emballage supplémentaires sont disponibles pour répondre aux exigences spécifiques des clients.