البصل الأخضر
البصل الأخضر المصري هو منتج زراعي عالي الجودة يتميز بنكهته القوية وفوائده الصحية المتعددة، مما يجعله مطلوبًا في الأسواق العالمية. يتم زراعته بشكل واسع في مصر بفضل التربة الخصبة والظروف المناخية الملائمة، مما يتيح إنتا ًجا مستمًرا على مدار العام. يعتبر البصل الأخضر المصري غنًيا بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C، ويُستخدم في الطهي لتعزيز النكهة وإضافة الفوائد الغذائية. في إطار التصدير، يمر البصل الأخضر بعمليات اختيار وتعبئة دقيقة لضمان جودة المنتج الطازج، مع الالتزام بمعايير الصحة والجودة العالمية. بفضل سهولة نقله وتخزينه، يلقى المنتج قبوًلا واسعًا في دول مثل أوروبا والخليج.
المواصفات:
_
- الحجم : كبير الحجم ولونه أخضر حتى عندما ينضج، يتميز بقوامه المتماسك ونعومة لبه وقلة الألياف.
- اللون: يتميز البصل الأخضر المصري بلونه الأخضر الزاهي في الجزء العلوي (الورقي) مع قاعدة بيضاء نظيفة ومتجانسة. القشرة الخارجية للجزء الأبيض ناعمة وخالية من العيوب.
- مالطعم والنكهة: يمتاز البصل الأخضر المصري بنكهة معتدلة وقوية في نفس الوقت، حيث للعديد من الأطباق. الجزء الأبيض يكون ذو نكهة قوية قليلا،ً بينما الجزء يضيف طعماً مميزاً الأخضر له نكهة خفيفة وطازجة.
- الجودة: يتميز البصل الأخضر المصري بنضارته وجودته العالية، حيث يزرع في تربة خصبة تحت ظروف مناخية مناسبة، مما يساهم في الحصول على محصول طازج وخالي من العيوب. يمر البصل الأخضر بعمليات فرز دقيقة للتأكد من خلوه من العيوب والتلف.
- المحتوى الغذائي: البصل الأخضر المصري غني بالفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامينC ، والمواد المضادة للأكسدة. كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين الهضم
