البصل
يُعتبر البصل الأحمر والذهبي واسعًا من المحاصيل الزراعية الهامة في مصر ويشهدان إقبالاً لجودتهما العالية ومواصفاتهما التي تتماشى مع المعايير في أسواق التصدير الأوروبية، نظراً الأوروبية. ويتميز البصل المصري بما يلي:
- الجودة العالية :يتم إنتاجه وفق معايير صارمة لضمان جودته ونضارته
- التوافق مع المواصفات الأوروبية :البصل المصري يخضع لمعايير الإنتاج العضوية وشروط التعبئة والتغليف المناسبة للتصدير.
- قوة تنافسية :الأسعار التنافسية والجودة العالية تجعل البصل المصري خيارا ممتازا للمستوردين في أوروبا.
الأنواع الرئيسية
_
- الوصف : يمتاز بنكهة حادة وحلاوة متوسطة، وهو مرغوب لاحتوائه على مضادات أكسدة مرتفعة، ما يجعله خيا ًرا صحًيا ومفضلاً في الأسواق الأوروبية. يتميز بحجم متناسق وقشرة جافة ملونة بدرجات الأحمر.
- الموسم : من منتصف مايو الي منتصف يونيو.
- الوصف : يحتوي على نسبة معتدلة من السكر ونكهة أقل حدة مقارنة بالبصل الأحمر، وله قشرة خارجية صفراء ذهبية مميزة. يستخدم بكثرة في أساسياً في كثير من الأطباق الطهي ويعتبر مكونا .
- الموسم : من منتصف ابريل الي منتصف مايو.
